Естественный отбор отзывы

  • автор:

Естественный отбор (ТВ Центр)

Потребительское ток-шоу на канале «ТВ Центр» с Отаром Кушанашвили.

Время выхода в эфир: с понедельника по четверг в 16:50.

Стартовавший осенью 2016 года телепроект «Естественный отбор» освещает многие насущные вопросы. Например, на какой товар можно потратить деньги, а какой вообще нужно вычеркнуть из списка покупок? Как потребителю правильно использовать свои права и эффективно их отстаивать? Ответы от самих производителей товаров зритель слышит прямо в студии ток-шоу «Естественный отбор».

Естественный отбор. О программе

В центре внимания «Естественного отбора» — товары народного потребления, в том числе продукты питания, обувь и одежда, бытовая химия и техника, детские и спортивные вещи. Всё это четырежды в неделю подвергается лабораторной проверке качества, при этом телезрители учатся ориентироваться в продукции, предлагаемой производителями.

Гости студии — это пострадавшие при употреблении продуктов люди, сами производители товаров, врачи, диетологи, юристы, звезды шоу-бизнеса, спорта, различные эксперты. В частности, специалисты «Росконтроля» в рамках шоу проводят полный анализ конкретного товара и предоставляют необходимые материалы.

Программа поделена на различные рубрики: лабораторная экспертиза и зрительская, «Незваный ГОСТ», рассказывающий о стандартных требованиях, «Е-ксперт» (о пользе и вреде добавок Е), «Срок годности» (о правилах хранения и употребления товаров), «Цена вопроса» (о цене товара), «Проверка на вшивость», «Имею право» и пр.

В завершение выпусков выявляются добросовестные производители, которым по итогам экспертиз вручают знаки качества. Если же товар оказывается забракован, то его производителей призывают к ответу.

Естественный отбор. Ведущие программы

Ведущими ток-шоу выступают Александр Борисов – сопредседатель Союза потребителей «Росконтроля» и Отар Кушанашвили – известный журналист, колумнист и шоумен, для которого, несмотря на его медийность, подобная программа стала первой в практике.

Отар Кушанашвили: Я действительно впервые веду программу такого толка. Это при том, что дома меня шутейно зовут «защитником угнетенных». Но доселе я был востребован как, назовем это мягко, интеллектуальный паяц, фигляр, иронист-катастрофист (таким титулом меня наградила одна из дочерей). Это целиком заслуга продюсеров – они разглядели во мне подходящего парня…

По словам Александра Борисова, с 2013-го»Росконтроль» проверяет качество и безопасность товаров, потому все проблемы специалисты ведомства знают очень хорошо.

Борисов: Причем у нас консолидируется информация и мнения со всех сторон: со стороны экспертов, производителей и покупателей. Но на площадке шоу они впервые встречаются в реальности лицом к лицу. И, поверьте, это очень интересная история.

Отар Кушанашвили на вопрос, зачем россиянам нужно такое шоу, ответил: «Люди должны жить достойной жизнью, жизнью качественной и безопасной. Вот про что эта программа, и я горд, что имею к ней отношение. Я тоже хочу жить жизнью безопасной и качественной».

С 5 декабря 2016-го в качестве соведущей Отара стала работать Зинаида Руденко — технолог по образованию и специалист по здоровому образу жизни, спортсменка и онлайн-тренер.

Прекрасно разбирающаяся в тонкостях того, что именно делает жизнь людей здоровой и комфортной, Зинаида окончила Санкт-Петербургский госуниверситет низкотемпературных и пищевых технологий, отучившись там по специальности «общая и холодильная технология пищевых продуктов». По профилю начала работать с 1997 года, занимая должности главного технолога на крупных мясоперерабатывающих предприятиях и молочном производстве. Параллельно с основной работой Зинаида серьезно начала заниматься спортом, став в 2011-м году членом Федерации бодибилдинга и фитнеса РФ.

К слову, в студии «Естественного отбора» Руденко ранее появлялась в качестве приглашенного гостя.

Зинаида Руденко: Будучи еще экспертом-технологом в шоу, я очень внимательно слушала то, что происходит в студии, о чем говорят другие. Прислушивалась к результатам лабораторной экспертизы и «мотала на ус». Например, теперь покупаю именно тот сыр, который прошёл «Естественный отбор». А выпуск про креветки поверг даже меня, пищевого технолога с 20-летним стажем, которого трудно чем-то удивить, просто в шок! Я совсем перестала покупать креветки и остановилась только на куриных грудках, индейке и рыбе. Решила, что так будет безопасней еще и потому, что мой рацион связан с рационом моей восьмилетней дочки.

Как считает Отар, Зинаида — просто находка для «Естественного отбора».

Отар Кушанашвили: Зинаида смотрится аонидой, знает, как и что говорить, рекордсменка по адаптации, умеренно сентиментальна, не боится противофазы. Еще она – сгусток энергии. Но энергии, в противоположность мне, контролируемой. Мастерица добиваться идеального напряжения. Работает честно, устает очень. Однако тут ей повезло несказанно: со мной, интеллектуальным шутом.

По поводу прежнего соведущего — Александра Борисова, начинавшего вести шоу вместе с Отаром, журналист уверил зрителей в следующем: программу специалист не покинет и продолжит давать свои профессиональные советы.

Ведущая программы «Естественный отбор» Зинаида Руденко: «Я воспитана на мосфильмовских картинах»

Вредно ли есть шпроты и крабовые палочки? Какие продукты питания должны присутствовать в рационе, а от каких стоит отказаться как можно скорее? Ответы на эти и многие другие вопросы о товарах народного потребления можно узнать из потребительского ток-шоу «Естественный отбор», которое снимают в четвертом павильоне «Мосфильма». Программа выходит в эфир телеканала «ТВЦ» с осени 2016 года. Ведущие передачи – журналист и шоумен Отар Кушанашвили, профессиональный пищевой технолог и специалист по здоровому образу жизни Зинаида Руденко и сопредседатель союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов. Зинаида Руденко рассказала Mosfilm.ru о работе над проектом «Естественный отбор», своих любимых блюдах и отношении к «Мосфильму».

– Каждый выпуск передачи «Естественный обор» посвящен определенному виду продуктов или товаров народного потребления. Как происходит выбор темы выпуска, как определить, о каком продукте важно и актуально рассказать именно сейчас?
– Мы анализируем потребительскую корзину россиян, причем не «официальную», куда входят рекомендованные Минздравом товары. Мы опираемся на предпочтения жителей страны и рассказываем о самых популярных, «народных» продуктах и товарах. К примеру, хотя и не рекомендуется ежедневно есть колбасу и сосиски, но их все равно многие очень любят – буквально не могут жить без них, поэтому и мы не обходим их вниманием в нашей программе.
Чаще всего мы обсуждаем колбасные изделия, мясные продукты, молочную, кондитерскую продукцию, а также овощи и фрукты. Как бы мы ни лукавили, что соблюдаем диету, все равно любим сладости, поэтому очень важно их тестировать в программе. После того, как становится ясно, о каком товаре будем говорить, мы отбираем пять самых популярных в России брендов (товарных марок) от различных производителей.

Ведущие программы «Естественный отбор» Александр Борисов, Зинаида Руденко и Отар Кушанашвили

– Как разрабатывается сценарий выпуска?
– Мы стараемся преподнести важную и полезную для человека информацию в нескучной и запоминающейся форме. Важно избежать интонации и подачи лекторов. Если «начитывать», что «этот продукт полезен для вашей печени и сердца, потому что содержит такие-то микроэлементы», то зритель тут же заскучает и переключит канал. Мы стараемся наглядно продемонстрировать, что происходит с организмом из-за употребления некачественных продуктов, и стараемся делать это ярко, с элементами шоу. При таком подходе зритель очень хорошо запоминает факты.

– Кто участвует в обсуждении этих продуктов?
«Естественный отбор» – это самое настоящее ток-шоу. Зрители в зале представляют точку зрения потребителей. Мы активно вовлекаем их в обсуждение, просим задавать вопросы и давать оценки продуктам. Помимо того, в каждом выпуске участвуют приглашенные эксперты. Чаще всего это врачи различных специальностей и пищевые технологи, а также представители научно-исследовательских институтов и отраслевых союзов. И, конечно же, мы всегда приглашаем на программу всех изготовителей. Мы благодарны тем, кто, несмотря на занятость, приезжает к нам, участвует в разговоре и обсуждениях, если приходится, то и выслушивает всю критику в свой адрес и рекомендации. А есть и такие производители, которые наотрез отказываются участвовать в шоу. И чаще всего их продукция и оказывается в «утилизаторе» – специальном ящике, куда мы выбрасываем продукты, не прошедшие экспертизу.

Ведущие программы «Естественный отбор» Отар Кушанашвили и Зинаида Руденко

– Как проходит экспертиза продуктов и товаров?
– Мы исходим из того, что потребители хотят знать все важные факты о данном популярном продукте, и в конце каждой программы обнародуем протоколы лабораторной экспертизы. Прямо на программе проводится народная экспертиза – это органолептический (органолептика — метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятия органами чувств: зрением, обонянием, слухом, осязанием, вкусовыми рецепторами – Прим. Ред.) анализ продукции обычными потребителями, такими же, как и мы с вами. Экспертизой руководит Александр Борисов. А в самом конце программы наступает «момент истины» – обнародование результатов лабораторной экспертизы, которая, конечно, проводится уже не в студии, а заранее в аккредитованных лабораториях. И это уже не просто обывательский взгляд: вкусно или не вкусно, много соли или мало, слишком мягкий или твёрдый продукт. Лабораторная экспертиза определяет соответствие показателям качества и безопасности и говорит языком цифр, а с этим языком не поспоришь! Зачастую оказывается, что результат лабораторного исследования в корне расходится с итогами «народной экспертизы». То, что вкусно, часто оказывается вредным! Мы призываем изготовителей к ответу на вопрос, почему, их, казалось бы, популярная продукция на самом деле бывает опасна для здоровья.

– Зинаида, а как Вы выбираете продукты в магазине к своему домашнему столу? Вы читаете состав, к чему призываете на программе «Естественный отбор»?
– Я очень тщательно отбираю продукты для своего стола. И если я еще не пробовала этот продукт, то обязательно читаю состав. Многих производителей я для себя уже выбрала, я им доверяю и покупаю их продукцию сразу.

На съемках программы «Естественный отбор»

– Вы любите готовить дома?
– Да, я люблю готовить, но несложные блюда, предпочитаю простые рецепты. Готовлю все очень просто: варю или тушу. Ведь это можно сделать быстро. А вот «высокая кухня», когда нужно, к примеру, сначала припустить, потушить, обжарить, а потом запечь в духовке, – это вообще не для меня.

– Как Вы посоветуете выбирать качественные продукты, чтобы быть здоровым?
– Первая и самая главная рекомендация – смотрите нашу программу «Естественный отбор». Итоги экспертизы продуктов бывают самыми неожиданными: вы можете увидеть свою любимую марку в черном списке союза потребителей «Росконтроль» и в «утилизаторе». Это повод насторожиться: к созданию программы и проведению экспертизы мы подходим очень тщательно.
Очень важно, прежде всего, заботиться о здоровье детей. У взрослых людей уже есть устойчивый иммунитет, а также высокая кислотность желудочного сока, поэтому мы не так часто получаем пищевое отравление. Многие болезнетворные микроорганизмы и даже паразиты попросту гибнут в нашем желудке. А вот у наших детей такой «подстраховки» нет. Иммунитет у человека формируется только к 11-12 годам. Поэтому именно дети, а также пожилые люди, у которых уже в силу возраста тоже снижены защитные функции организма, всегда в группе риска. Лучше перестраховаться: купить более дорогой продукт, но быть уверенным, что его состав безопасен.

На съемках программы «Естественный отбор»

– Программа «Естественный отбор» снимается на «Мосфильме». Какие у вас впечатления от работы здесь?
– Надо сказать, что я – человек совершенно «не телевизионный». Я – пищевой технолог по своему основному образованию и более 20 лет работала по специальности – на крупных предприятиях пищевой отрасли. На телевидении я с 2013 года и периодически участвовала в программе «О самом главном» и других в качестве технолога-эксперта, и уже третий год работаю в качестве соведущей «Естественного отбора». Именно для съемок первого выпуска шоу я впервые пришла на «Мосфильм».
Я заходила в эти стены с замиранием сердца. Проходя по первому этажу главного корпуса, я каждый раз задумываюсь о том, какие эпохальные фильмы были здесь сняты. На этих кинокартинах была воспитана я и мои родители. Мне очень приятно быть хотя бы маленькой частью этой студии, творить здесь и создавать в нашей программе что-то хорошее для людей.
И кстати, когда я приезжаю на съемки из Санкт-Петербурга, я всегда останавливаюсь в гостинице «Мосфильм», где само необычное оформление интерьера сразу погружает вас в атмосферу создания киношедевров.

Представитель компании-изготовителя на съемках программы «Естественный отбор»

Фото предоставлены Зинаидой Руденко, при использовании ссылка на источник обязательна.

Естественный отбор — отзыв

Смотрел данную передачу несколько раз. В принципе, мне такого рода передачи нравятся, взять хотя бы «Контрольную закупку» по Первому каналу. Всё культурно, вежливо; ведущие умеют себя вести, чего не скажешь о «Естественном отборе».

Причём речь о мужчине, довольно известном, не молодом человеке. А его напарнице-помощнице явно стыдно…

Я прекрасно понимаю, что передача по большей части ориентирована на молодёжь: во-первых, речь и поведение опять же того же ведущего, а во-вторых — продукты. Что в большинстве «в ходу» у молодёжи? Булочки, йогуртики, кефирчик… И их-то понять можно! У них времени мало на всякие там готовки (я то же был молодым!!!). Но всё было бы неплохо, если бы в передачи не допускалось серьёзных ошибок, которые не сложно заметить, не будучи Пуаро!

Начну с простого примера: идёт «тестирование» (почему в кавычках — будет понятно далее) сырков в шоколаде. И…

Ну скажите, как такое возможно?

Сырок от «Б.Ю.Александров», которые я всегда покупаю, вдруг попадает в разряд

НЕКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ

Простите, забыл сказать: у передачи ТРИ критерия:

КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ;

ПРОДУКТЫ С ЗАМЕЧАНИЯМИ;

НЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ (извините, в помойку).

Так вот, вдумайтесь: сырки из

ЧИСТОГО ТВОРОГА, БЕЗ «ХИМИИ», С БЕЛЬГИЙСКИМ ШОКОЛАДОМ И НАТУРАЛЬНОЙ ВАНИЛЬЮ

попадаю в раздел

НЕКАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

только за то,

показатель белка, указанный превышен производителем на 40%

А теперь смотрите: чуть позже сырок ещё какого-то производителя, имеющий просто ужасающий состав, причём вообще без нормального шоколада (одна «химия») который так же отмечается как

превышающий по составу белка на

ВДУМАЙТЕСЬ:

40%,

отмечается как

ИМЕЮЩИЙ ЗАМЕЧАНИЯ.

Знаете, что смешно? Они даже не удосуживаются контролировать и удалять серьёзные ошибки (то, о чём написано было выше). Или мы, по их мнению, тупые и даже такого не достойны??? Что-то типа как говорили в девяностых, «какая разница, главное. что пипл хавает»?

В общем, вывод прост: доверия к такой передаче НЕТ и быть не может! Всё, что показано с таким пафосом смахивает на конкретную, скрытую рекламу: мол, вот это надо кушать, а вот это — выбросите на помойку!

А могли бы вы себе представить, что, например, к ведущему «Контрольной закупки» пришла… белочка!

А вот я сегодня посмотрел выпуск «Естественного отбора», где к ведущему на самом деле пришла белочка! Передача была про орехи, но смотреть до конца я её не стал: после того, как кто-то в образе дурной белки (артист в шкурке-то явно перестарался!) набросился на ведущего, а ведущий от неё отбивался (а что бы вы сделали, если бы к вам пришла такая белочка?!) я понял, что это передача «не для всех», а самое главное — это всё красиво составленное то ли враньё, то ли отупляющая скрытая реклама…

Хотя… Красиво ли?

Противно смотреть на это мракобесие!

А самое главное, в чём смысл? Хоть кто-то в это поверил и стал покупать химические сырки для детей? Вряд ли! Тот, кто хоть немного заботиться о себе и своих близких, не станет тупо доверять различным передачам и рекламе, а сам разберётся в этом вопросе.

P.S.: Кстати, вот ещё что! В одной из передач (а может они так во всех говорят, я не все смотрел с начала, с самого первого кадра) прозвучали слова, которые просто в наглую взяли с передачи «Контрольная закупка», причём дословно, даже не удосужились изменить… Ну? И кто такой передаче будет верить??? Даже лозунг себе не могут придумать!..

Как вы думаете: я это ещё буду смотреть? Догадайтесь с одного раза! И вам не советую.

P.S.P.S: Случайно вспомнил один из выпусков «Контрольной закупки»: там этот самый сырок от «Б.Ю,Александров» безоговорочно признан всеми самым вкусным и качественным, но к нему у некоторых была претензия: сладковат! Но так как о вкусах не спорят, то для меня он абсолютно нормальный, а вот в его качестве сомневаться точно не могу: столько лет покупаю именно эту продукцию, и не разу не было проблем!

Что бы было понятно, я свои отзывы всегда редактирую: ну, может ошибся, типа «первое мнение» и т.д. Но…

Лучше бы я эту программу не смотрел, тем более с начала!

+ Дополнение от 11.10.2018.

Не знаю почему, но решил посмотреть программу от 11 октября.

И… Очередная «лажа»!.. Они даже не удосужились заменить лозунг другой программы!!! Но заменили задний фон!

А уж когда ведущИЙ, поведение которого вызывает в лучшем случае раздражение у нормальных людей, заявил, что программа

ЭПОХАЛЬНАЯ

я просто эту чушь выключил!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *